il cuore è una frattaglia.2

ovvero pane e cucina

lezioni di pane

Pubblicato da maruzzella su 17 Settembre 2008

Volevo fare questa piccola autopromo un po’ meglio, ma dal momento che sono ancora senza connessione, per quanto approdata sembra felicemente ad Ubuntu, mi dovrò accontentare.

La mia passione per il pane si concretizza in un ciclo di lezioni che terrò presso il ristorante di un’amica in zona San Giovanni il 12 ottobre e il 9 e il 30 novembre. Tre domeniche dedicate al pane a lievitazione naturale suggerite sia dal giorno di chiusura del locale sia dal fatto che i tempi imposti dal pane non sono proprio brevi, non ce la possiamo cavare con le tre orette di una normale lezione di cucina, o magari di pizza. Perciò vi proprongo tre domeniche dedicate al pane, da trascorre in relax con le mani in pasta. E quella del 30 novembre sarà dedicata al panettone.

Potete scrivere a ilcuoreeunafrattaglia@gmail.com per tutte le informazioni. Seguirà al più presto una decorosa locandina con il programma nel dettaglio.

11 Risposte a “lezioni di pane”

  1. monique detto

    ma che meraviglia..peccato esser lontane, ci sarei stata sicuramente!!!! congratulazioni!

  2. Maurice detto

    Mannaggia, sei un po’ fuori mano per me. Ma el panetùn non lo fanno a Milano?

  3. adina detto

    che peccato che non sia lì, ci sarei venuta sicuramente!!! ora lo dico alla mia amica però! :-)

  4. camilla detto

    Meraviglioso! io ci sarò, almeno a quella del panettone.
    Come si fa per avere info e prenotarsi?

  5. Rita detto

    Un corso interamente sul pane, ma è meraviglioso! Di domenica poi è il massimo. Vorrei senz’altro partecipare. Come e dove posso iscrivermi? Potresti mandarmi una mail con le informazioni? Grazie

  6. maruzzella detto

    L’indirizzo per le info per le info, iscrizioni, ecc, è nel post. Scrivetemi e vi risponderò prontamente.

  7. Claudia detto

    A via Terni?Non per me che son lontana,ma mia sorella verrebbe volentieri..

  8. maruzzella detto

    @Claudia
    Fammi contattare. Sarà un piacere conoscerla.

  9. Claudia detto

    credo che lo farà tramite Irene.

  10. Senza Panna detto

    Ciao Mara,

    ma tu per caso hai anche esperienza di cottura del pane nel forno a legna?

    Grazie,

    Ciao
    Daniela

  11. maruzzella detto

    @Senzapanna
    Purtroppo no, il forno a legna mi manca.
    Ciao

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